Laboratoriumdiscounter is uw partner als gaat om betaalbare en kwalitatief goede en veilige chemicaliën. Binnen deze webshop vindt u bijvoorbeeld foodgrade magnesiumchloride. Magnesiumchloride, afkorting MgCl2, is het magnesiumzout van zoutzuur. Deze stof vormt verschillende hydraten. Magnesiumdichloride wordt voor diverse toepassingen gebruikt. Eén van deze toepassingen is als voedingsadditief.
Magnesiumchloride in de levensmiddelentechniek
Magnesiumchloride kent verschillende toepassingen. In de levensmiddelentechniek wordt magnesiumchloride gebruikt als zuurregelaar, verstevigingsmiddel, smaakversterker, drager of lossingsmiddel. De stof is in de EU goedgekeurd als voedingsadditief zonder beperking van de maximale hoeveelheid voor alle voedingsmiddelen die zijn goedgekeurd voor additieven en voor biologische voeding. Je herkent magnesiumdichloride aan het E-nummer E511. Magnesiumchloride is bijvoorbeeld het hoofdbestanddeel van het stollingsmiddel Nigari en wordt gebruikt bij de productie van tofu. Hiernaast wordt het ook nog steeds gebruikt als aanvulling op strooizout.
Overige toepassingen
Naast de levensmiddelentechniek kent magnesiumchloride nog andere toepassing. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt om elementair magnesium te extraheren door middel van gesmolten zoutelektrolyse. Hiernaast wordt magnesiumdichloride gebruikt om de magnesiumconcentratie in rifaquaria te verhogen. Ook wordt dit gebruikt om stof te binden (explosiebeveiliging) bij de winning van steenkool.
Experimenteel werd magnesiumchloride gebruikt in een loog genaamd antistofiet om weg stof te binden. Als magnesiumolie, een verzadigde magnesiumchloride-wateroplossing met een olieachtige consistentie, wordt het in geconcentreerde vorm in alternatieve geneeskunde gebruikt voor transdermale magnesium substitutie (opname door de huid). Hier is geen wetenschappelijk bewijs voor. Tenslotte kan magnesiumchloride-hexahydraat als thermische batterij warmte-energie opslaan en afgeven.
Magnesiumchloride bij Laboratoriumdiscounter
Magnesiumchloride koopt u gemakkelijk via Laboratoriumdiscounter. Hier bestelt u het eigen huismerk, die betaalbaar is, kwalitatief goed en voldoet aan de juiste eisen. U bestelt dit al vanaf 100 g tot aan 25 kg. Uiteraard kunt u ook meerdere verpakking bestellen. De gewenste hoeveelheid plaatst u in het winkelmandje. Bestel nu en zij zorgen dat u het binnen 1 à 2 werkdagen geleverd heeft gekregen!